純アルコール量と分解時間の求め方

お酒の「強さ」は度数だけでは決まりません。量 × 度数 で決まる純アルコール量が、体への負担そのものです。

0.8 はエタノールの比重です（1 mL が 0.8 g）。

例

ビール 500 mL（度数 5%）を飲みます。

純アルコール 20 g。これは厚生労働省がいう「節度ある適度な飲酒」（1 日平均 20 g 程度）に、ちょうど一致します。

だいたい 20 g のお酒

驚くことに、次はすべてほぼ同じ 20 g です。

• ビール 500 mL（5%）— 20 g
• 日本酒 1 合 180 mL（15%）— 21.6 g
• 焼酎 100 mL（25%）— 20 g
• ワイン グラス 2 杯 200 mL（12%）— 19.2 g
• ウイスキー ダブル 60 mL（43%）— 20.6 g

「1 杯」の大きさは、酒の強さに合わせて小さくなっている。だから種類が違っても、1 杯の純アルコール量はそろいます。

分解にかかる時間

1 時間に分解できる純アルコールは、体重 1 kg あたりおよそ 0.1 g です。体重 65 kg なら 1 時間に 6.5 g。

ビール 1 本を抜くのに 3 時間かかります。寝る前に 3 本飲めば、朝には 9 時間ぶんが残っている ということです。

注意

この時間を飲酒運転の判断に使ってはいけません。

分解の速さは体質（酵素の働き）で 3 倍以上も違います。この式は平均的な目安にすぎず、あなたに当てはまる保証はまったくありません。

生活習慣病のリスクを高める量は、1 日あたり純アルコールで男性 40 g 以上、女性 20 g 以上とされています。