質量パーセント濃度の求め方

質量パーセント濃度は、溶液全体の質量のうち、溶質が何 % を占めるかを表します。

分母の「溶質 + 溶媒」が 溶液全体の質量 です。

例

食塩 20 g を水 80 g に溶かします。

20% の食塩水になります。

いちばん間違えやすいところ

溶媒で割ってはいけません。 $\dfrac{20}{80} \times 100 = 25\ \%$ としてしまうのが典型的な誤りです。

濃度は「全体のうちどれだけか」なので、分母は必ず溶液全体（20 + 80 = 100 g）になります。

使いどころ

• 消毒用エタノール（70%）や過酸化水素水（3%）などの表示
• 生理食塩水は 0.9%
• 海水はおよそ 3.5%

モル濃度との違い

質量パーセント濃度は はかりだけで作れる のが利点です。溶質を 20 g、水を 80 g はかって混ぜれば、それで 20% です。体積をはかる必要も、モル質量を調べる必要もありません。

ただし反応の計算には向きません。反応は粒子の個数の比で起きるので、そちらはモル濃度を使います。