七草粥（がゆ）ってなに？　春の七草と秋の七草のまとめ

七草粥（ななくさがゆ）とは、春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）をおかゆにした食事のこと。一月七日に食べる習慣は江戸時代から広まったとされる。

おかゆに七草と言われる野菜が入ったものを七草粥という。七草というと春の七草を指すことが多いが秋の七草もある。

春の七草

セリ（芹）
ナズナ（薺）
ゴギョウ（御形）
ハコベラ（繁縷）
ホトケノザ（仏の座）
スズナ（菘）
スズシロ（蘿蔔）

秋の七草

ハギ（萩）
キキョウ（桔梗）
クズ（葛）
フジバカマ（藤袴）
オミナエシ（女郎花）
オバナ（尾花）
ナデシコ（撫子）

※繁縷は正確には「ハコベ」と読む。