水溶液の濃さは溶質の質量を水溶液の質量で割って 100 をかけて求めます。
濃度（%）＝溶質の重さ（g）÷水溶液の重さ（g）×100
この値を質量パーセント濃度ともいいます。単に濃さという場合は、この質量パーセント濃度を指します。パーセントという名前がついているように単位はパーセントです。
例 1
水溶液 300g に食塩が 60g 入っている。質量パーセント濃度はいくつか？
60 ÷ 300 × 100 = 20
答え 20%
例 2
水溶液 250g に食塩が 100g 入っている。質量パーセント濃度を求めなさい。
100 ÷ 250 × 100 = 40
答え 40%
難しい問題
水 160g に食塩 40g を溶かした。この水溶液の質量パーセント濃度は？
水溶液ではなく「水」となっていることに注意しよう。水溶液は水＋質量なので水溶液は 160 + 40 = 200g です。
40 ÷ 200 × 100 = 20
答え 20%
となります。試験ではこういった問題がとてもよく出るので、水溶液なのか水なのかはっきりさせてから公式を使う。
問題
(1) 水 100g に食塩 3g を溶かすと ( )g の食塩水ができる。
(2) 水 ( )g に食塩 7g を溶かすと 200g の食塩水ができる。
(3) 水 52g に食塩 ( )g を溶かすと 60g の食塩水ができる。
解答
(1) 100 + 3 = 103
(2) 200 - 7 = 193
(3) 60 - 52 = 8
問題
(1) 食塩 5g が溶けている食塩水 25g の濃度は ( )% である。
(2) 食塩 3g が溶けている食塩水 200g の濃度は ( )% である。
解答
(1) 5 ÷ 25 × 100 = 20
(2) 3 ÷ 200 × 100 = 1.5
