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草に女に口と書いて「茹」という漢字ができます。茹は「ジョ」「ニョ」「ゆ(でる)」と読みます。
9画
艹(くさかんむり、3画)
ゆでること。
漢検一級の漢字ですが、茹でるという言葉はよく使うので覚えておいて損はありません。料理の漢字も参照。