物質の状態
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高校化学で扱う分子結晶、共有結晶、金属結晶、イオン結晶の例と比較。分子結晶とは、分子間の相互作用で分子が規則正しく配置された固体の結晶のこと。「相互作用」には水素結合とファンデルワールス力がある。ファンデルワールス力は分子量が大きくなると大きくなるため、分子量が大きいほど融点と沸点が高くなる。
コロイドとは、サイズが比較的大きく、ろ紙は通るが、半透膜は通らない粒子のこと。コロイドはチンダル現象、ブラウン運動、電気泳動の三つの性質を持つ。
沸点上昇度と凝固点降下度の公式 ⊿t = Km
水の状態変化と状態図。物質の状態は温度と圧力によって固体、液体、気体と変わり、三つの状態が共存する状態を三重点という。
